Lettre N°14

Le curcuma, aussi appelé « safran des Indes » est une plante herbacée vivace de la famille des Zingibéracées, originaire du Sud de l’Asie.  Dans la médecine ayurvédique le rhizome du curcuma séché et réduit en poudre est utilise pour le traitement des voies respiratoires (asthme, hyperactivité bronchique, allergie ainsi que pour certains troubles hépatiques, l’anorexie, les rhumatismes et les infections.