Thématique 2

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Cancer

Apport en vitamine E, statut en alpha-tocophérol et cancer du pancréas dans une cohorte de fumeurs.
Apports alimentaires en acides gras poly-insaturés oméga 3 et 6 et risque de cancer du sein.
Utilisation de multivitamines et risque de cancer et maladie cardiovasculaire dans les cohortes de l’étude Women’s Health Initiative.
Les adénomes colorectaux dans un essai randomisé d’une supplémentation en folates : rôle des taux circulants et des apports alimentaires en folates.
Apport alimentaire en vitamine K et risque de cancer de la prostate dans la cohorte Heidelberg de l’étude EPIC (European Prospective Investigation Into Cancer and Nutrition).
Lycopène et isoflavones de soja dans le traitement du cancer de la prostate
Effets de la consommation de jus de carottes et de jus de tomates sur les marqueurs fécaux liés à la carcinogénèse du côlon chez l’homme.
Consommation de sucre et de sucreries et risque de cancer du pancréas dans une étude prospective.
Vitamine A, rétinol et caroténoïdes et risque de cancer gastrique : étude de cohorte prospective.
L’acide a-linolénique alimentaire est associé à un risque réduit de maladies coronariennes, mais augmente le risque de cancer de la prostate : une méta-analyse.
Utilisation d’oignon et d’ail et cancer.
Apports en vitamine D et calcium à partir d’aliments ou de suppléments et densité mammaire.
Apports par l’alimentation et par supplément de vitamine E, b-carotène et vitamine C et risque de cancer de la prostate.
Statut en fer et risque de cancers dans la cohorte SUVIMAX.
Lycopène alimentaire et plasmatique et risque de cancer du sein.
Fruits, légumes et antioxydants et risque de cancer gastrique chez des fumeurs.
Etude prospective sur les apports en lycopène et produits à base de tomate et risque de cancer de la prostate.
Le calcium provenant de l’alimentation et de suppléments est associé à un risque réduit de cancer colorectal dans une cohorte prospective de femmes.
Association entre consommation de fruits et légumes et cancer oral : une méta-analyse d’études d’observation.